Memerhati dengan mata. Merasa dengan pengalaman. Menegur kerana kewajipan.
Monday, September 29, 2008
TIDAK SEPERTI YANG DIRENCANAKAN...
Thursday, September 25, 2008
NASIHAT SS MUFTI PERLIS
HORMATI HARI RAYA
“Adalah menjadi tanggungjawab media kerajaan dan swasta yang dipegang oleh mereka yang muslim untuk menghormati hari raya dengan menyiarkan program-program yang bersesuaian dengan ajaran Islam. Amat malang jika tujuan Hari Raya untuk kita membesarkan Allah dan bergembira dengan disiplin dan peraturan yang ditentukan syarak, tiba-tiba siaran media kita menyiarkan apa yang bertentangan dengan itu.
Islam bukanlah jumud sehingga menghalang umatnya bergembira dan berseronok suka. Namun, bukanlah dengan cara yang jelas dilarang oleh Islam seperti gelagat-gelagat artis dalam media atau filem yang melampaui batasan yang wajar. Tidak wajar disiarkan lakonan atau tarian yang tidak dapat diterima oleh penilaian syarak.
Hari Raya adalah manifestasi daripada ibadah puasa di bulan Ramadan. Jangan media asyik mencemarinya saban tahun. Sepatutnya, jika kerajaan benar-benar ada kesungguhan, banyak yang dapat diselamatkan dalam kehidupan muda-mudi hari ini. Namun, apabila kita cakap lain sementara tindakan kita lain, maka rosaklah generasi kita”.
Dipetik dari : http://drmaza.com/home/?p=430
Sunday, September 21, 2008
Murtabak oh murtabak
Semasa bertugas di Mesir pada bulan puasa, saya teringat dan kempunan betul nak makan murtabak Kayu Ara (di bazar Ramadan kat rumah)...ooo...mmm cuma bayangkan rasanya di dalam kepala sahaja. Rasanya, murtabak Kayu Ara yang sedap setakat ini yang pernah saya cuba.
Ada orang rekomenkan pula murtabak di Bazar Ramadan Sg. Pencala...ada 2,3 tempat yg menjualnya, tp yg dikatakan yg sedap itu ialah yang kena berbaris panjang hingga melingkar queuenya kalau nak beli. Saya pun ikut queue sama.
Murtabak yang sedap ialah yang banyak dagingnya. Ya, memang murtabak Sg. Pencala itu byk daging dan boleh dikategorikan sedap jugalah tapi masih tidak dapat menandingi murtabak Kayu Ara.
Apa yang membezakan kedua-dua murtabak itu?
Pertamanya, murtabak Kayu Ara nipis dan empat segi. Manakala murtabak Sg. Pencala tebal dan bentuknya tidak standard, seakan-akan bulat tp tak bulat, ada juga yang hampir empat segi. Apa pun, bentuk murtabak tidak mempengaruhi rasa.
Keduanya, murtabak Kayu Ara, bawangnya halus dan tidak terasa bila dimakan, tp murtabak Pencala hirisan bawangnya saiz XL. Saya pantang bawang yang nampak dan rasa seketul-ketul, pasti akan dikorek keluar dan dibuang.
Ketiganya, murtabak Kayu Ara daging bertaburan dan menyeluruh dalam sekeping murtabak (every square inch penuh daging), tapi murtabak Sg. Pencala dagingnya besar tapi tidak rata dalam sekeping murtabak. Ada tempat-tempat yang ter'miss' out, sebab tempat itu diambil oleh hirisan bawang yg saiz XL.
Keempatnya, murtabak Kayu Ara dijual pada setiap Ahad di pasar tani walaupun bukan bulan Ramadan dan setiap hari di bazar Ramadan. Tapi murtabak Sg. Pencala dijual pada bulan Ramadan sahaja.
Apapun, pencecah murtabak Sg. Pencala lebih sedap berbanding pencecah Kayu Ara...tapi saya jarang makan murtabak dengan pencecahnya...lebih enak dimakan begitu saja (sekadar meminjam slogan roti Gardenia).
Kini ada satu lagi port murtabak yang sedap...buatan restoran Al-Safa (juga di Kayu Ara...sorry to say lah), restoran mamak. Memang kick habis. Tapi yang tak syoknya, harganya sekali ganda mahal berbanding harga muratabak yang dijual di gerai-gerai biasa. Satu keping murtabak Al-Safa kita boleh dapat dua keping murtabak dari bazar Ramadan.
Aisey...teringin pulak nak makan murtabak diraja...ada di Kota Bharu saja yg ni...RM12 sekeping tu....dah lama tak pekena.
Satu hal lagi, kepada pembuat murtabak...pencecah bawang + cuka tu, tak leh ke kalau tak diwarnakan merah? Biarkan sahaja putih. Murtabak diraja putih je cecahnya tu, tapi sedap gak. Kekadang ada yang letak perasa ros...yai...tak menarik langsung...tu pasal malas dan jarang nak cecah. Bungkusannya tak buka pun, terus buang...
Tak da plak pix murtabak nak letak dalam entry ni...
Tuesday, September 16, 2008
Puasa di Perantauan 3 - KANTOI PUASA KERANA STRAWBERI

Ketika ayah memberitahu hendak membawa kami mengutip buah strawberi, kami adik-beradik cukup seronok. Waktu itu bulan Ramadan, jatuh pada musim panas. Maka panjanglah tempoh berpuasa dan panjang jugalah tempoh siangnya. Jam 9 malam pun masih terang benderang.
Di ladang itu ada sebuah pondok kecil tempat menimbang dan membayar strawberi yang dikutip pengunjung. Di situ juga pengunjung diberi bakul kertas untuk meletakkan strawberi yang dikutip.
Maka dengan membimbit bakul kami mengambil batas strawberi masing-masing. Sebaik melihat strawberi, nafsu mula celik...ceh! "Tahan...tahan..."


Sunday, September 14, 2008
REVISITED: Puasa di Perantauan 2
Seusai tugas di Arab Saudi, kami terbang pula ke Mesir pada 1 Ramadhan 1421 untuk meneruskan misi penggambaran Salam Timur Tengah. Transit beberapa jam di Jordan kemudian meneruskan perjalanan ke Kaherah.
Ia merupakan kali kedua saya menjejak kaki di Mesir, kali pertama bersama keluarga pada 1989. Namun pada tahun 2000 kota Kaherah dan bumi Mesir amnya tidak banyak berubah dari segi pembangunan. Barangkali pembagunannya sudah mencapai tahap maksimum dengan penduduk Kaherah sahaja jumlahnya mencapai penduduk Malaysia. Padat dengan manusia dan juga tahap polusi yang agak teruk. Faktor lain yang tidak memungkin Mesir membangun pesat ke arah kemodenan ialah kerana buminya terlalu kaya dengan monumen dan artifak Mesir purba. Sehinggakan sebahagian besar pendapatan Mesir ialah hasil daripada pelancongan. Di sana sini ada sahaja binaan bersejarah sejak zaman Mesir purba lantas menghalang pembangunan di sekitarnya.

Barangkali juga kerana Mesir bumi Anbiya' dan lahir pula ulama-ulama besar seperti Imam Syafi'i dan asy-Syahid Imam Hassan al-Banna, Ramadhan disambut penduduknya penuh pengertian.
Beberapa peristiwa yang meninggalkan bekas di hati saya. Pertama semasa di Iskandariah (Alexandria). Waktu itu krew penggambaran seramai lapan orang (saya, Cikgu Abu, En. Al, En. Li, Wisma, En. Mi, Bai dan Zul) di dalam kenderaan hendak ke rumah seorang pelajar Malaysia di sana. Waktu Maghrib telah masuk. Kami di dalam bas tercari-cari makanan untuk berbuka. Saya teringat Chiclet (gula-gula getah) yang dibeli semasa di Arab Saudi. Alhamdulillah jumlahnya lapan biji, cukup-cukup untuk setiap orang (dua telah dimakan di Jeddah). Maka saya agih-agihkannya kepada rakan-rakan setugas.
Sebaik sahaja turun dari bas, kami menyeberang landasan tram. Di tengah-tengah landasan itu berdiri dalam dingin musim sejuk seorang lelaki, sedang menatang dulang yang berisi tamar. Rupa-rupanya itu jariahnya untuk sesiapa sahaja yang tidak berkesempatan untuk berbuka di rumah masing-masing. Kami mengambilnya seorang satu. Dan saya tidak lupa mendoakan lelaki itu yang sanggup berkorban di dalam cuaca yang sangat sejuk.
Berstatuskan musafir, solat kami jamak takkhirkan. Seterusnya kami melewati sebatang lorong yang dinamakan sempena nama Sayidina Ali r.a. Di lorong sempit yang gelap lagi lecak dan sejuk, terhias dengan seorang imam yang memimpin jemaah tarawih sepanjang dua saf pendek. Allahuakbar...Allahuakbar...indahnya pemandangan itu. Suasana seperti ini mustahil untuk dilihat di tanah air kita. Dalam serba kekurangan, pengabdian kepada Allah tetap diteruskan dek kerana tiada masjid berdekatan. Di Malaysia, masjid-masjid memang gah, tapi rohnya tiada. Jemaah tarawih makin lama makin berkurangan pada penghujung Ramadhan. Tetapi di Mesir, jemaahnya semakin lama semakin bertambah hinggalah pada 10 malam terakhir, umat Islam berduyun-duyun ke masjid untuk merebut pahala berganda.
Di sebuah masjid di Kaherah (lupa di ingatan nama masjidnya), pada 10 malam terakhir, jemaah menjangkau hampir setengah juta (SETENGAH JUTA!) memenuhi setiap genap ruang masjid dan jalan raya di sekitarnya...lebih-lebih lagi apabila Qari tersohor Mesir Syeikh Muhammad Gebril hadir mengimamkan solat.
Tengah hari semalam (22.9.08) mendengar kuliah Us. Sobri di pejabat, maka saya mendapat maklumat tambahan dan saya dapat mengingat kembali beberapa maklumat yang tertinggal i.e berkenaan masjid di mana Syeikh Muhammad Gebril mengimamkan jemaah tarawih. Masjid tersebut ialah MASJID AMRU AL-AS.
Ketika kami mengunjunginya, kerja-kerja ubasuai, pulihara dan pembesaran sedang dalam progres. Menurut Headmaster masjid itu, belanjanya sangat tinggi (saya cuba recall kosnya, tapi tidak berjaya, buku catatan pula entah ke mana).
Menurut Us. Sobri jemaah tarawih di Masjid Amru Al-As pada akhir Ramadan ialah 1 juta. Barangkali sudah meningkat sejak saya ke sana tahun 2000 dulu. Meningkat 1/2 juta dalam tempoh lapan tahun...subhanallah...
Menurut Us. Sobri lagi, apabila Syeikh Gebril membaca surah Abasa dalam tarawih, sampai ada jemaah yang pengsan...bukan kerana kesyahduan bacaannya tetapi kerana penghayatan warga Muslim Mesir yang mendengar kalamullah suci itu. Kita di sini bagaimana? Bila lagi?
Nota tambahan yang baru muncul
diingatan: MASJID AMRU AL-AS ialah masjid tertua di Mesir. Sebaik tiba di Mesir,
perkara pertama yang dilakukan oleh Sahabat Rasul yang bernama Amru al-As ini
ialah membina masjid sebagai pusat pentadbiran.

Thursday, September 11, 2008
KESAN ZIKIR TERHADAP OTAK MANUSIA

OTAK hanyalah aktiviti-aktiviti bio-elektrik yang melibatkan sekumpulan saraf yang dipertanggungjawabk an untuk melakukan tugas-tugas tertentu bagi membolehkan ia berfungsi dengan sempurna. Setiap hari 14 juta saraf yang membentuk otak ini berinteraksi dengan 16 juta saraf tubuh yang lain.
Sunday, September 7, 2008
Puasa di perantauan 1



Setiap dua minggu ayah akan mengadakan usrah di rumah kami bagi mengisi rohani anak-anak Melayu di sana. Maklum saja, ujian dan duga di perantauan sangat banyak, maka mudah saja iman tergugah. Justeru, pelajar-pelajar yang menetap di London turut turun ke Kent.

Ramailah tetamu datang ke rumah pada hujung minggu setiap dua minggu sekali, baik pelajar dari London mahupun yang tinggal di Whistable dan Canterbury sendiri yang menuntut di University of Kent berkunjung ke rumah untuk sesi usrah/kuliah agama yang ayah sampaikan.

Ada pula yang berkata, "Ustaz, kalau puasa jatuh musim summer saya tak puasa. Saya ganti puasa masa winter," juga tanpa silu. Pada musim sejuk, jam 3 petang sudah masuk waktu Maghrib. Perlu puasa hanya beberapa jam sahaja berbanding musim panas yang tempoh puasa menjangkau 18-19 jam. Begitu hukum alam di negara empat musim.
Monday, September 1, 2008
Mujur umur masih panjang
